Apesar de lembrarmos do café quando precisamos nos manter acordados, a maçã tem o mesmo efeito e até melhor porque dura mais tempo! A maçã combate a sonolência durante mais tempo do que o café!
Podemos dizer que as maçãs são excelentes fornecedoras de fibras, tanto insolúveis (na casca) quanto solúveis, nomeadas pectinas. São muito pobres em gordura e equilibradas em frutose. Têm uma grande riqueza em vitaminas, sais minerais, substâncias antioxidantes e fito nutrientes.
A maçã não contém cafeína, mas tem energia dos hidratos de carbono que são o suficiente para um início rápido! Cerca de metade da maçã é composta de açucares naturais. Um dos açucares acorda logo, a outra metade demora mais tempo a digerir então fornece energia estável por um período maior de que um copo de café com açúcar!
Estas características tornam a maçã um energético natural, melhor que o café, como também um dos alimentos mais importantes para uma alimentação saudável. O seu consumo regular (2 frutos por dia) ajuda a manter um peso adequado, proteger de doenças cardiovasculares, regular os níveis de colesterol, diminuir os riscos de contrair diabetes, melhorar a função digestiva e respiratória e prevenir alguns tipos de câncer.
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